Har du någonsin slutat äta innan du känt dig helt mätt? Du kanske omedvetet har utövat hara hachi bu. Det japanska mantrat uppmuntrar att du avslutar din matsession när du känner dig cirka 80 % mätt, och det anses ofta vara en form av medveten ätning.
Som ett koncept kan hara hachi bu låta utmanande om du är van vid att äta tills magen verkar redo att spricka eller om du inte kan övervinna tristess mellanmål. Som sagt, hara hachi bu kan vara fördelaktigt om du försöker behålla en hälsosam vikt, gå ner i vikt, förlänga din livslängd eller undvika det som händer med din kropp när du alltid äter tills du är mätt.
I en Cleveland Clinic-intervju berömde psykologen Susan Albers 80%-metoden, särskilt som en lösning för människor som försöker gå ner i vikt. ”Detta är ett bra råd för överätare som lär sig att fylla magen bara tillräckligt”, förklarade hon och tillade att tekniken också är fördelaktig för snabbätare. Noterade Dr Albers, ”Om du äter snabbt och stannar vid vad du tror är 80% mätt, kan du faktiskt vara 100% mätt och inte veta det.” Faktum är att det kan ta cirka 20 minuter för din hjärna att registrera fullhet, så att lägga ner gaffeln tidigt kan hjälpa dig att undvika att stoppa i dig.
Fira fler födelsedagar genom att ändra dina matvanor
Förutom att hålla ditt dagliga kaloriantal i schack, kan hara hachi bu ge dig tillbaka några år till. Faktum är att forskning har backat upp en del av hara hachi bu-vanan, att begränsa kalorier, eftersom det har potentiellt positiva effekter på människans livslängd.
En artikel från 2016 i American Journal of Lifestyle Medicine tittade på de delade beteenden hos människor i ”blå zoner”, som är platser där vuxna tenderar att leva längre än sina motsvarigheter i andra länder. Ett beteende var att följa hara hachi bu. Även om hara hachi bu inte är den enda vanliga matvanan bland utövare av blåzondiet, tros det bidra till ett hälsosammare och längre liv genom att begränsa åldersrelaterad viktökning. För att vara rättvis är det inte nödvändigtvis hemskt att lägga på några kilo senare i livet, men det kan sänka din förväntade livslängd, särskilt om vikten lägger sig runt mittpartiet.
Ett överskott av bukfett har associerats med tidig död eftersom för mycket fett runt midjan kan göra dig mer benägen att utveckla tillstånd som diabetes eller hjärt-kärlsjukdom. Men när du tränar hara hachi bu, sänker du vanligtvis ditt kaloriintag, ibland med så mycket som 500 kalorier varje dag. Detta i sin tur gör att du är mindre benägen att få mittsektionen tum.
Slå tillbaka förebyggbara kardiovaskulära problem genom att lätta in i 80%-vanan
En studie från 2015 i The Journals of Gerontology, Series A: Biological Sciences and Medical Sciences bekräftade teorin att en viktminskning bland icke-överviktiga personer kan minska deras sannolikhet att utveckla vissa sjukdomar. Forskarna fann att människor som begränsade sina kalorier och gick ner i vikt också minskade sina chanser att diagnostiseras med ett kardiometaboliskt tillstånd som hjärtsjukdom, den vanligaste dödsorsaken i USA.
Sammantaget verkar hara hachi bu vara en pålitlig metod för att hjälpa dig att gå ner i vikt. Dessutom, genom att begränsa ditt kaloriintag måttligt, kan du förbättra motståndskraften hos dina skelettmuskler (som är avgörande för rörelse). Således, förutom att du fortfarande kan passa i dina favoritjeans, kan du också känna dig mer ungdomlig när du bär dem.
Orolig för att ett ”80% räcker”-tänkesätt för att äta kommer att kräva för mycket viljestyrka och begränsningar? Lyckligtvis behöver du inte göra allvarliga kaloribegränsningar för att följa denna matvana. Men om du omfamnar hara hachi bu, var beredd att eliminera distraktioner (som digitala enheter) under måltiden och ät långsamt så att du kan checka in med dina hungersignaler regelbundet. Om du gör det kommer du att få mer kontroll över ditt matintag, vilket kan hjälpa dig att fira några fler födelsedagar med bättre hälsa.
