Semester och fest går ihop som godisrör och klibbiga, pepparmyntsaktiga fingrar. Men att äta dig igenom festligheterna vid årets slut kan vara katastrofalt för din mage, särskilt om du har en känslig mage.
Vad är en känslig mage? Termen är inte medicinsk och kan omfatta ett brett spektrum av symtom och tillstånd relaterade till tarmhälsa som, ja, inte känns så friska. Till exempel kan personer med störningar som påverkar funktionen av mag-tarmkanalen, som Crohns sjukdom, irritabel tarm (IBS) och celiaki, ha svårt att bekvämt (eller säkert) konsumera måltider som är tillagade för stora grupper. På samma sätt kan individer som har matintolerans lämna semestersammankomster med oönskade gåvor som uppblåsthet, magsmärtor och illamående.
Om du känner till det här problemet alltför väl, kommer du med en plan i förväg att få en gladare och friskare tarmmikrobiom. Du kan börja med att implementera några tips för hantering av säsongsbetonade uppslag.
Ät mat som har minimala ingredienser eller är lättare att smälta
Många ingredienser som du kanske inte tolererar väl kan gömma sig i osynligt på en semesterbuffé eller middagsbord. Ett sätt att undvika att äta dem är att bara äta hela livsmedel eller livsmedel med begränsade ingredienser som vitt ris, vanlig kyckling, ägg och äppelmos. Detta kan innebära att hoppa över en gryta med flera ingredienser till förmån för en tillagad grönsaksrätt, bara för att vara på den säkra (och lugnade) sidan.
Vad händer om du är orolig att du kommer att bli hungrig eller inte ha något att äta? I så fall kan du ta med matvaror. Självklart är det en bra idé att prata med värden först. Dessutom kan ett samtal i förväg hjälpa dig att förbereda dig eftersom du kommer att ta reda på vilken mat som förbereds för tillfället.
Känn bara inte att du måste be om ursäkt om du har dietrestriktioner, konstaterade etikettexperten Julie Blais Comeau (via Experience Life). ”Du behöver inte göra dina matbehov till en källa till drama”, förklarade Comeau, som tillade att ”de bjöd in dig, så de njuter av ditt sällskap, och det vet du redan.”
Gå förbi kryddiga och feta alternativ
Ett säkert sätt att få magen att svänga i kullerbyttor är att äta för mycket av kryddig mat på semesterfester. Ja, det där eldiga buffelvingedoppet kan vara frestande, men att gå tillbaka i sekunder eller tredjedelar kan lämna dig med halsbränna, reflux och en rastlös sömn. (Tänk tillbaka på förra gången du överdrev Superbowl-snacksen som höjde ditt kolesterol och gjorde magen sur.)
Som förklarat av gastroenterologen Dr. Jacob Skeans, ”Kryddlig mat förvärrar ofta magbesvär och halsbränna, särskilt för dem som diagnostiserats med gastroesofageal refluxsjukdom” (via Everyday Health). Följaktligen rekommenderar han att du undviker kryddig mat om du tror att du kan reagera. Och om du råkar överdriva, kanske du vill neutralisera kryddigheten genom att tugga tuggummi, vilket han säger kan minimera halsbränna.
Livsmedel som innehåller mycket fett kan också få dig att känna dig fysiskt obekväm, särskilt om du är utsatt för tarmkänslighet. En studie från 2016 i Advanced Biomedical Research visade att individer med dyspepsi (ett tillstånd som kan leda till välkända känsliga magsymtom som magsmärtor och uppblåsthet) var mer benägna att få oönskade symtom efter att ha ätit feta måltider.
Ät långsamt för att minska oönskade tarmreaktioner
Även om du äter mat som vanligtvis gör att din mage mår bra, kan du sluta med en eländig tarm om du äter för mycket på en gång. Din mage har kapacitet att sträcka sig för att rymma en förvånansvärt stor mängd mat – en hel liter. Men det betyder inte att du kommer att må bra när din mage kämpar för att smälta allt. (Läs mer om vad som verkligen händer med din kropp när du äter för mycket.)
Förklarade den registrerade dietisten Lauren Harris-Pincus till att äta bra, ”En extra stor måltid kan orsaka matsmältningsbesvär och eventuellt sura uppstötningar, vilket kan vara mycket obehagligt.” I samma artikel föreslog den registrerade dietisten Lauren Manaker att du skulle äta svart lakrits eller dricka ingefära för att lugna magen om du av misstag överdriver det.
En annan metod för att undvika att fylla tallriken med för många godsaker är att dricka mycket vatten under dina säsongsbetonade glädjeaktiviteter. Vatten hjälper din kropp att smälta det du konsumerar och kan förhindra förstoppning efter festen.
Unna din mage med probiotika
Under hela semestern (och helst hela året), ta probiotika regelbundet för att främja tarmhälsa. (Det kan ta veckor för probiotika att fungera.)
Probiotika är ”bra” bakterier som hjälper till att stimulera och stödja din tarmmikrobiom. Som ett resultat kan din mage mer effektivt bearbeta maten du skickar i väg, även om du har magbesvär. (Hej, sockerkakor och pumpapajer – och hejdå förlängda badrumspauser.)
Du kan ta ett probiotiskt tillskott om du vill. Men du kan också bara äta extra probiotisk mat som en del av din dagliga rutin. Till exempel är vanlig grekisk yoghurt, kombucha, surdegsbröd och pickles alla fulla av probiotika.
Ta det långsamt och börja lägga till probiotika lite i taget. Registrerad dietist Maria Garcia Luis berättade för Cleveland Clinic att gradvis ökande probiotika vanligtvis ger bättre resultat än att plötsligt överväldiga din kropp med en probiotisk överbelastning som kan leda till kramper eller diarré. Som hon noterade, ”Om du inte är van vid att äta några av dessa probiotiska livsmedel, bör du börja långsamt med att introducera en eller två livsmedel åt gången.”
